Marie Larrouture, la chef de notre belle Auberge au cœur du Béarn est une chef passionnée.

3^ème génération d’aubergistes-restaurateurs, elle puise son inspiration dans ses souvenirs. De son enfance à l’Auberge, pour la gourmandise et l’authenticité du terroir, de ses voyages pour les saveurs exotiques et de son expérience chez des Chefs étoilés à New-York et Paris pour la touche de créativité. 

Elle propose une cuisine gourmande et raffinée qui allie tradition et modernité. Dans le plus grand respect du produit, elle ose la créativité et privilégie le circuit-court se fournissant majoritairement auprès de producteurs locaux dont elle connaît la qualité du travail. 

De l’entrée au dessert, tout est fait maison au gré des saisons. Ca se voit et ça se sait car la jolie table de l’Auberge du Relais est réputée dans la région. Les habitués peuvent découvrir chaque jour des menus différents qui évoluent selon l’inspiration de la Chef et l’arrivage des produits.

C’est dans le joli décor au charme rustique de la salle du restaurant avec ses boiseries authentiques et ses murs en pierre ou sur l’agréable terrasse couverte à la douceur des premiers beaux jours que vous dégusterez ses belles assiettes savoureuses.